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假驴肉销往北京现象的深层次原因
- 王秋云
- Feb 16, 2023
据来自多家网络媒体1月7日的报导，被冠以「中国驴肉火烧之乡」的河北河间，多个乡镇存在熟食加工黑作坊，他们所加工正是当地名吃——「河间驴肉」。这些「驴肉」多不含驴肉，而是由骡子肉、马肉甚至猪肉，加上驴肉香精以及其他添加剂煮成，价格低廉，一斤在...
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